Виды деятельности Калининградского Облпотребсоюза
Розничная торговля
Одним из важнейших направлений деятельности потребительской кооперации Калининградской области является торговля, обеспечивающая население качественными и доступными продовольственными и промышленными товарами. С этой целью создана широкая сеть кооперативных розничных торговых предприятий. В данных торговых предприятиях реализуются товары повседневного спроса, продукты питания, бытовая химия, мебель, бытовая техника, одежда, обувь и прочие необходимые для ежедневного пользования товары. За последние годы была проведена автоматизация торговых предприятий, они оснащены современным торгово-кассовым оборудованием. В системе потребительской кооперации в настоящее время функционируютсамообслуживания, магазины по торговле строительными материалами, магазины «Мебель», фирменные магазины «Кооператор», павильоны, палатки, автомагазины. Работают также торговые предприятия, торгующие книгами и канцелярскими товарами, бытовой техникой и электротоварами, товарами для детей. Аптечные пункты, открытые в предприятиях потребительской кооперации области, обеспечивают городское и сельское население медикаментами и предметами медицинского назначения. Предприятия потребительской кооперации традиционно участвуют в ежегодных осенних ярмарках, проводимых в районах и областном центре, покупателям они предлагают широкий ассортимент мяса и мясопродуктов, колбасных и кондитерских изделий, фруктов, овощей и других товаров собственного производства. Перед торговой отраслью потребительской кооперации Калининградской области стоит задача постоянного совершенствования, внедрения современных форм и методов торговли, оснащение торговых предприятий современным оборудованием, что позволит не только увеличивать товарооборот предприятий, но и значительно повысить производительность труда работников отрасли, улучшить качество обслуживания населения, способствовать выравниванию условий жизни селян и городских жителей.
Общественное питание
Общественное питание – это сфера кооперативного производства, которая отвечает за выпуск собственной продукции, ее реализацию, а также организацию потребления. Развивая данное направление деятельности, потребительские общества вносят вклад в развитие малых городов и сел, благоприятно влияют на качество жизни сельских жителей. Предприятия общественного питания потребительской кооперации – рестораны, кафе, закусочные, бары предлагают к услугам жителей Калининграда и городов области широкий ассортимент собственной продукции, разнообразные блюда банкетного и повседневного меню. Пообедать, отметить свадьбу, организовать торжественный банкет – все это возможно, воспользовавшись услугами предприятий общественного питания кооперативных организаций. За последнее время во многих потребительских обществах были проведены работы по техническому переоснащению предприятий общественного питания. Обновились интерьеры ресторанов и кафе. Для посетителей оказываются дополнительные услуги: изготовление кулинарных и кондитерских изделий на заказ, выездное обслуживание банкетов, прокат посуды и другое. Одним из важнейших направлений развития общественного питания является производство собственной специализированных хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукция этих производственных цехов реализуется в магазинах «Кулинария», а также в розничной сети. Постоянное обучение специалистов, занятых в сфере общественного питания, организация и проведение Кулинарных советов, мастер-классов также способствует развитию отрасли профессионального мастерства, обмена опытом, возрождения народных и национальных традиций кулинарного искусства, развития современных направлений в области кулинарии ежегодно проводятся конкурсы на звание «Лучший повар потребительской кооперации».
Бытовые услуги
Потребительская кооперация Калининградской области принимает участие в обеспечении жителей региона бытовыми услугами, организации досуга. Предприятиями потребительской кооперации сельскому населению оказываются различные виды услуг. В каждом районе открыты пункты по ремонту обуви, одежды, бытовой техники, работают парикмахерские. Широко внедряется выездное обслуживание населения отдалённых и малонаселённых посёлков парикмахерами, мастерами по ремонту одежды и обуви. Торговые предприятия потребительской кооперации на селе являются и местом организации досуга населения. За счёт средств потребительских обществ сельскому населению в магазинах предоставляются экземпляры газеты «Российская кооперация», организованы библиотеки, чайные столы. Предоставление населению бытовых услуг, участие в организации досуга сельского населения – одно из направлений социальной миссии потребительской кооперации Калининградской области.
Заготовительная деятельность
Важной отраслью деятельности потребкооперации является заготовка сельскохозяйственной продукции у владельцев сельских подворий и фермерских хозяйств. Потребительская кооперация многие годы помогает селянам решать проблему реализации произведенной сельхозпродукции, закупает у них мясо, картофель, яйцо, плодоовощную продукцию, мед. Закупаемая продукция реализуется на сельскохозяйственных ярмарках выходного дня, используется в качестве сырья для предприятий общественного питания при изготовлении кулинарной продукции и полуфабрикатов. Организована переработка плодоовощной продукции, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, сухофрукты на прилавках магазинов – сделаны руками кооператоров. Для обеспечения развития личных подсобных хозяйств населения организована торговля комбикормами, зерном, семенами плодово-цветочных культур, посадочным материалом, сельхозинвентарем, грунтом, удобрениями. За последнее время в магазинах потребительских обществ были открыты отделы по продаже ветеринарных препаратов, кормов для домашних животных.